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agra press Prime Pagine FATTURATO BIOLOGICO CRESCE A 81,6 MILIARDI, SOTTOLINEA COLDIRETTI DOPO ACQUISIZIONE WHOLE FOOD DA AMAZON

FATTURATO BIOLOGICO CRESCE A 81,6 MILIARDI, SOTTOLINEA COLDIRETTI DOPO ACQUISIZIONE WHOLE FOOD DA AMAZON

"il fatturato mondiale del biologico ha toccato gli 81,6 miliardi di dollari per effetto di una crescita ininterrotta", afferma la coldiretti dopo l'acquisizione della catena whole foods da parte di amazon. "meta' del fatturato dei prodotti biologici viene realizzato nel nord america - sottilinea la confederazione - dove il mercato del biologico ha totalizzato 43,3 miliardi di dollari mentre europa ha raggiunto i 31,1 miliardi di dollari". "accanto alle catene specializzate particolarmente dinamici sono stati gli acquisti diretti dai produttori nei cosiddetti 'farmers market'", precisa ancora la coldiretti, evidenziando che "l'italia e' leader in europa nella produzione con circa 60mila imprese agricole impegnate ma in forte crescita sono anche i consumi con un balzo del 20% negli acquisti familiari nel 2016".

 

(16 giugno 2017)(riproduzione riservata)