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agra press Prime Pagine L'ARTE DEL PIZZAIUOLO NAPOLETANO PATRIMONIO DELL'UMANITA'. GRANDE SODDISFAZIONE DI PECORARO SCANIO (UNIVERDE)

L'ARTE DEL PIZZAIUOLO NAPOLETANO PATRIMONIO DELL'UMANITA'. GRANDE SODDISFAZIONE DI PECORARO SCANIO (UNIVERDE)

"il riconoscimento dell'arte del pizzaiuolo napoletano nella lista del patrimonio immateriale dell'unesco e' la riaffermazione di una tradizione storica che per il nostro paese rappresenta, da secoli, un vero elemento d'unione culturale. sono veramente entusiasta del risultato ottenuto perche', seppur la candidatura fosse forte e credibile, si tratta di un successo affatto scontato ma perseguito dopo anni di intensa attivita' e dedizione, al fine di poter garantire la valutazione positiva da parte del comitato unesco. l'arte del pizzaiuolo napoletano e' un patrimonio di conoscenze artigianali uniche tramandato di padre in figlio, elemento identitario della cultura e del popolo partenopeo che ancora oggi opera in stretta continuita' con la tradizione. dedico questa vittoria agli amici pizzaiuoli, alla loro arte e alla loro creativita', al loro cuore e alla loro passione, alla citta' di napoli, ai napoletani, all'italia", ha dichiarato il presidente della fondazione univerde alfonso PECORARO SCANIO, presente a jeju, in corea del sud, alla proclamazione dell'iscrizione dell'arte del pizzaiuolo napoletano nella lista del patrimonio immateriale dell'umanita' dell'unesco.

 

(07 dicembre 2017)(riproduzione riservata)