SUL GEOPORTALE CULTURA ALIMENTARE DELL’EMILIA ROMAGNA IL CARTEGGIO TRA PELLEGRINO ARTUSI E I LETTORI

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“le lettere indirizzate a pellegrino ARTUSI tra fine ‘800 e inizio ‘900 con testimonianze, curiosita’ e aneddoti sull’italia dell’epoca, un patrimonio epistolare di oltre 1.800 missive e’ finalmente a disposizione online per i curiosi e gli appassionati che intendano scoprire il rapporto diretto tra ARTUSI e i suoi lettori. un incontro presso casa ARTUSI a forlimpopoli, in programma venerdi’ 12 novembre, h.17 – via andrea costa 27), festeggia la digitalizzazione del carteggio artusiano e racconta le attivita’ in corso del geoportale della cultura alimentare, che dedichera’ una nuova sezione all’opera del gastronomo forlimpopolese, arricchita da contenuti esclusivi. saranno presenti, tra gli altri, mauro FELICORI, assessore alla cultura e paesaggio della regione emilia-romagna, e massimo MONTANARI, presidente comitato scientifico casa artusi”, informa la regione emilia-romagna. il carteggio sara’ on line da venerdi’ 12, dopo le 17, sul sito di casa ARTUSI https://www.casartusi.it/it/carteggio/