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“sulla base delle rilevazioni istat le importazioni in italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nell’intero anno 2021 sono diminuite nelle quantita’ di 1.220.000 tonnellate (-5,6%) e aumentate nei valori di 996,7 milioni di euro (+16,7%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente”, rende noto un comunicato di anacer-associazione nazionale cerealisti. “le importazioni di cereali in granella del 2021 sono risultate in diminuzione complessivamente di 1,4 milioni di tonnellate (-9,7%): si riducono gli arrivi di mais (-883.000 t, -14,5%) e di grano duro (-812.000 t, -26%)); aumenta invece il grano tenero (+186.500 t, +4%) e l’orzo (+126.300 t, +26%)”, rileva il comunicato, che prosegue: “l’import di riso (considerato nel complesso tra lavorato, semigreggio, risone e rotture) aumenta di 16.100 t (+7,5%). tra gli altri prodotti si registra l’incremento degli arrivi dei trasformati/sostitutivi (+77.000 t) e dei mangimi a base di cereali (+80.500 t), a fronte del calodella crusca (-21.000 t). le importazioni annuali dei semi e frutti oleosi sono aumentate di 137.000 t (+4,9%), di cui +199.000 t di semi di soia (+9%), mentre quelle di farine proteiche vegetali risultano in diminuzione di 86.000 t (-3,4%), di cui -119.000 t di farina di soia (-6,8%)”. “le esportazioni dall’italia dei principali prodotti del settore nell’intero anno 2021 sono risultate in diminuzione nelle quantita’ di 324.000 t (-6,6%) ed in aumento nei valori di 32,2 milioni di euro(+0,8%) rispetto allo stesso periodo 2020”, informa il comunicato, che sottolinea: “la diminuzione delle quantita’ esportate si deve soprattutto alla pasta, risultata in calo di 277.000 t. risultano diminuire anche le vendite all’estero di riso (-53.600 t, pari a -7% considerato nel suo complesso tra lavorato, semigreggio, risone e rotture) e dei prodotti trasformati (-159.000 t, -16%)”. “segnano invece un incremento le esportazioni della semola di grano duro (+5,4%), della farina di grano tenero (+16%), dei mangimi a base di cereali (+7%) e dei cereali in granella(+103.000 t, pari a +64%)”, rileva il comunicato, che conclude: “i movimenti valutari relativi all’import/export del settore cerealicolo hanno comportato nell’intero anno 2021 un esborso di valuta pari a 6.969,7 milioni di euro (5.973,0 nel 2020) ed introiti per 4.187,3 milioni di euro (4.155,1 nel 2020). pertanto il saldo valutario netto e’ pari a -2.782,4 milioni di euro, contro -1.817,9 milioni di euro nel 2020”.