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“bisogna arrivare rapidamente a una regolamentazione italiana sui vini dealcolati che tenga conto delle norme europee gia’ esistenti. ci sono produttori vitivinicoli italiani molto interessati al tema e dobbiamo considerare, anche in prospettiva, l’interesse e le richieste dei mercati, soprattutto internazionali”, ha detto luca RIGOTTI, coordinatore del settore vitivinicolo dell’alleanza cooperative e presidente del gruppo vino di copa-cogeca, durante la conferenza stampa sulle cooperative e l’export del vino. “oggi non sappiamo come puo’ crescere questo segmento del mercato del vino che comprende anche i vini a basso contenuto alcolico”, ha aggiunto RIGOTTI, che ha anche sottolineato che i dealcolati e gli altri prodotti collegati restano all’interno dell’ocm vino, assicurando cosi’ la massima tracciabilita’.