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venerdi 21 aprile, dalle 13 alle 14,30, per il natale di roma, al mercato contadino di campagna amica al circo massimo, fara’ visita la delegazione bie (bureau international des expositions), presente nella capitale per valutare il progetto di candidatura di roma ad ospitare l’esposizione universale expo del 2030. questa tappa non e’ un caso se si considera che quasi un viaggiatore su tre (30%) in italia durante l’estate ha visitato mercati tipici, i quali si affermano tra le attivita’ culturali preferite nel nostro paese, che ha la leadership mondiale del turismo enogastronomico, afferma la coldiretti sulla base del report istat su viaggi e vacanze in italia e all’estero nel 2022. il report evidenzia peraltro che la quota delle attivita’ legate all’enogastronomia si attesta al 18%. “oltre 1/3 della spesa di italiani e stranieri in vacanza in italia – secondo la coldiretti – e’ infatti destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialita’ enogastronomiche in mercati, feste e sagre di paese. l’alimentazione – sottolinea la coldiretti – e’ diventata la principale voce del budget turistico con un impatto economico che e’ valutato attorno ai 30 miliardi di euro su base annua, divisi tra turisti italiani e stranieri che sempre piu’ spesso scelgono il belpaese come meta delle vacanze per i primati enogastronomici”. “si tratta di un risultato che dimostra l’immenso valore storico e culturale del patrimonio enogastronomico nazionale che e’ diffuso su tutto il territorio e dalla cui valorizzazione – precisa la coldiretti – dipendono molte delle opportunita’ di sviluppo economico ed occupazionale”.