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nell’ambito di cortes apertas a ollolai (nu), il 25 novembre un convegno spieghera’ come le reti di aziende possono sviluppare progetti con l’obiettivo di migliorare l’economia locale, informa con un comunicato il consorzio igp agnello di sardegna – contas. spiega il presidente battista CUALBU: “con agris, l’agenzia regionale sarda che si occupa di innovazione e ricerca, e con il distretto rurale barbagia e in collaborazione con un allevamento di ovini di ollolai abbiamo sperimentato la produzione dell’agnellone pesante, mentre un altro progetto ha riguardato la produzione di formaggio”. i risultati verranno presentati durante il convegno.