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fattoria latte sano, storica azienda lattiero-casearia alle porte della capitale, situata nella riserva del litorale romano, festeggia i suoi 15 lustri e partecipa per la prima volta a marca, la fiera nazionale dedicata ai prodotti dell’eccellenza italiana a marca del distributore (bologna 16 – 17 febbraio, padiglione 21 – stand b11 – c12). con 65 milioni di litri di latte lavorati a fine 2023 (di cui il 70% fresco), provenienti da una filiera corta e controllata, fattoria latte sano e’ oggi – informa un comunicato dell’azienda – il primo operatore di latte fresco nel lazio e il terzo in italia, dopo centrale del latte italia e parmalat, anche grazie a una sempre maggiore capacita’ produttiva (75mila litri di latte fresco confezionati ogni ora, insieme ai 12mila litri di uht e esl in bottiglia, per un totale di 87mila litri l’ora). tra gli obiettivi del 2024, marco lorenzoni, presidente di fattoria latte sano indica quello di “consolidare la nostra leadership nella regione e sviluppare maggiormente la nostra posizione anche fuori dei confini laziali”.