LATTE BUFALA: MOBILITAZIONE ALTRAGRICOLTURA PER VERTENZA PREZZO CONTRO SPECULAZIONE

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“la speculazione commerciale straccia unilateralmente i contratti e molti caseifici non ritirano piu’ il latte di bufala idoneo alla produzione di mozzarella di bufala campana dop, mettendo a rischio 400 aziende zootecniche nelle province di caserta, salerno e latina”, denuncia il movimento altragricoltura in un comunicato. il prezzo del latte alla stalla e’ passato da oltre 1,80 euro/kg a non piu’ di 1,55 euro/kg, per questo altragricoltura ha deciso la mobilitazione unitaria degli allevatori bufalini dell’area dop e l’apertura della vertenza sul latte di bufala.