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“come stanno andando i bilanci delle cooperative mantovane del grana padano e del parmigiano reggiano? l’orizzonte delle due grandi dop del formaggio resta, in previsione, roseo anche per il futuro? i dazi paventati da TRUMP spaventano? come ha influenzato la programmazione della produzione il nuovo regolamento ue sulle denominazioni, entrato in vigore nel 2024? sono alcune delle domande a cui si dara’,o si provera’ a dare, risposta durante il convegno ‘grana padano e parmigiano reggiano: eccellenze a confronto’, organizzato per mercoledi’ 19 febbraio alle 9.30 al mamumantova multicentre, da confagricoltura mantova in collaborazione con confcooperative mantova, consorzio formaggio parmigiano reggiano e consorzio tutela grana padano”. lo rende noto un comunicato di confagricoltura mantova che cosi’ prosegue: “dopo i saluti di alberto CORTESI, presidente di confagricoltura mantova, fabio PERINI, presidente di confcooperative mantova e manuel LUGLI, vicepresidente di confagricoltura mantova, interverrann alberto BARTELLINI, docente dell’iss ‘strozzi’, il presidente del consorzio formaggio parmigiano reggiano nicola BERTINELLI e il presidente del consorzio tutela grana padano renato ZAGHINI. tra i temi al centro del convegno: l’indagine sui bilanci delle cooperative lattiero-casearie mantovane e i risultati della programmazione produttiva alla luce del nuovo regolamento comunitario delle denominazioni. il convegno e’ aperto a tutti. per informazioni chiamare il numero 0376/330711 o scrivere alla mail mantova@confagricoltura.it“.