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in occasione della terza edizione dell’italian oyster fest, coldiretti liguria ha partecipato alla presentazione del documento strategico per la valorizzazione dell’ostrica italiana, informa un comunicato. “l’ostricoltura non e’ solo un’attivita’ economica, ma anche un presidio ambientale fondamentale per le nostre coste – dichiarano gianluca BOERI, presidente di coldiretti liguria, e bruno RIVAROSSA, delegato confederale -. con questo documento strategico si avvia un percorso importante per semplificare le procedure, stimolare la produzione nazionale e migliorare la competitivita’, anche attraverso misure fiscali mirate come la riduzione dell’iva. e’ un segnale atteso e necessario”.