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“‘vendita diretta, filiera corta ed economia circolare strategiche per la valorizzazione delle produzioni di qualita” e’ il titolo dell’incontro transfrontaliero che si terra’ il 3 febbraio (ore 9.30) a firenze, allo starhotel tuscany, via di novoli 59″. lo rende noto un comunicato di cia toscana, che cosi’ prosegue: “l’incontro si inserisce nella programmazione del progetto inn-pratica comunita’ di pratica transfrontaliera per l’innovazione in agricoltura e la transizione ecologica e digitale (programma interreg marittimo-it fr-maritime). tema centrale dell’incontro sara’ la spesa consapevole, l’educazione al consumo e il contrasto allo spreco alimentare. il programma prevede i saluti introduttivi a cura di cia toscana e l’apertura dei lavori con Luca Marcucci , presidente spesa in campagna toscana. intervengono giovanni BELLETTI, andrea MARESCOTTI e matteo MENGONI, professori del dipartimento di scienze per l’economia e l’impresa universita’ di firenze, con ‘i mercati contadini come modello sostenibile di relazioni tra produttori e consumatori’; piero RANFAGNI e stefano SEGATI, del banco alimentare della toscana, con ‘l’economia circolare per contrastare lo spreco alimentare’. dopodiche’ l’incontro proseguira’ parlando di esperienze a confronto: vendita diretta, filiera corta, economia circolare, mercati e botteghe. interverranno karine MESZAROSA, dalla camera di commercio italiana per la francia di marsiglia, con ‘esempi di buone pratiche transfrontaliere. i casi del var’ e le imprese agricole e botteghe spesa in campagna, con un intervento della presidente nazionale beatrice TORTORA. durante i lavori sara’ presentato il portale www.qualitatoscana.it, oltre a un’attivita’ di confronto sulla sostenibilita’ delle filiere agro-alimentari a cura di lucia TACCONI. concludera’ l’incontro sandro ORLANDINI, vicepresidente cia toscana”.