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coltivare anche in mezzo alle macerie; e poi vendere in un mercatino a beirut. e’ la missione della “lebanon farmers markets coalition”, fondata nel 2024 da jean charles KHAILLARAH, libanese che dopo 20 anni come direttore acquisti nelle catene della grande distribuzione in europa e’ tornato nel suo paese a coltivare la terra. ne parla un interessante articolo di lucia CAPUZZI, inviata del quotidiano “avvenire”. dopo aver sperimentato le difficolta’ di accedere al mercato, KHAILLARAH ha fondato la coalition, un’alleanza di piccoli coltivatori basata su una regola fondamentale: vendere i propri raccolti senza pagare alcuna percentuale ma solo una tassa fissa per gli stand. il progetto, sostenuto da coldiretti e campagna amica, e’ cresciuto, arrivando a 120 contadini associati e replicando il proprio modello in altre aree del paese.