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l’assemblea del consorzio di tutela formaggio caciocavallo silano dop, riunita a melfi (pz), ha rieletto per il sesto mandato consecutivo vito PACE alla presidenza. il consiglio di amministrazione del consorzio sara’ composto, oltre che dal presidente PACE, da giovanni D’AMBRUOSO (caseificio delizia), francesco SASSANO (caseificio centrale del latte del molise) e dal nuovo entrato andrea PETRUZZI (caseificio petruzzi).