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il consiglio di amministrazione del consorzio salame piemonte igp ha nominato paolo VIOTTI presidente per il prossimo triennio, informa un comunicato. la nuova presidenza – si legge nel comunicato – si inserisce nel solco del lavoro svolto durante i due mandati del presidente uscente daniele VEGLIO e apre una nuova fase dell’attivita’ consortile, coniugando l’esperienza maturata dal consorzio con nuove prospettive per la tutela e la valorizzazione del salame piemonte igp.