(riproduzione riservata)
“formare i giovani sui mestieri legati al cibo, offrendo opportunita’ di crescita professionale e personale a chi abita nelle terre alte o a chi sogna di costruirvi il proprio futuro di vita e di lavoro. e’ l’obiettivo di a scuola di terre alte, il nuovo progetto di formazione completamente gratuito pensato e sviluppato per giovani under 40 da slow food italia e realizzato grazie al contributo del fondo carta etica di unicredit”. lo rende noto un comunicato di slow food italia, che cosi’ prosegue: “la scuola di terre alte e’ un laboratorio diffuso che trasforma le aziende agricole tra alpi e appennini in un’infrastruttura educativa per formare le nuove generazioni ai mestieri delle aree montane e collinari, mettendo in relazione giovani, produttori, comunita’ locali, tecnici, ricercatori e docenti. la formazione unisce lezioni online e momenti in presenza, all’interno dei principali appuntamenti nazionali di slow food, visite sul campo e incontri diretti con produttori e artigiani. ‘le terre alte sono per noi un luogo del possibile – afferma barbara NAPPINI, presidente di slow food italia -. non si tratta soltanto di contrastare l’abbandono di queste aree, ma di trasformarle in laboratori dove immaginare un’altra idea di futuro, in territori dove ripensare l’italia tutta. sommando la collina e la montagna, rappresentano circa l’80% del territorio nazionale: sono luoghi dove si possono, anzi si devono, sperimentare soluzioni nuove: nuove scuole, nuovi strumenti di mobilita’ pubblica, piu’ efficaci sistemi di digitalizzazione al servizio delle comunita’, nuove forme di governo democratico dal basso dei territori. la scuola di terre alte e’ per noi un tassello di un’ampia strategia sulle aree interne, volta a far si’ che le nuove generazioni siano messe nelle condizioni di costruire e cogliere opportunita’ di formazione, lavoro e vita’. ‘a scuola di terre alte entra nella sua fase piu’ concreta con l’avvio dei corsi e trasforma l’impegno per questi territori in opportunita’ formative accessibili alle nuove generazioni. attraverso il fondo carta etica, nato per sostenere progetti sociali e di comunita’, supportiamo un’iniziativa che mette in rete competenze, imprese agricole e comunita’ locali, offrendo ai giovani strumenti utili per costruire il proprio futuro professionale e contribuire, allo stesso tempo, alla tutela della biodiversita’ e alla vitalita’ delle aree montane. investire nei giovani significa dare forza, prospettiva e nuove energie a territori di straordinaria ricchezza umana e ambientale’, sottolinea stefano GALLO, responsabile territorial development unicredit. a scuola di terre alte prende il via il 30 novembre con la prima di cinque lezioni online. partecipare al percorso di formazione, rivolto principalmente a giovani under 40 di tutta italia, e’ completamente gratuito: e’ sufficiente registrarsi compilando il form”. per maggiori informazioni e per iscriversi shorturl.at/tMByO.