(riproduzione riservata)
i risultati del progetto innovabio, coordinato dal crea, saranno presentati domani 9 settembre al sana in occasione del convegno “applicazione di metodi innovativi per la rintracciabilita’ dei prodotti dell’agricoltura biologica: il progetto innovabio”. i ricercatori del crea, nell’ambito del progetto, hanno messo a punto un sistema di analisi integrato, basato sull’individuazione di nuovi marker per distinguere se le produzioni biologiche certificate siano state ottenute con l’impiego di concimi organici azotati, ammessi dal metodo biologico, oppure con l’impiego di concimi azotati di sintesi. le colture studiate sono rappresentative dell’orticoltura italiana: pomodoro datterino in serra, finocchio e cavolfiore in pieno campo.