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italmopa-associazione industriali mugnai d’italia (federalimentare/confindustria) fa sapere che “dopo il successo delle precedenti edizioni, si ripropone la giornata “molini a porte aperte” che consentira’ di visitare gratuitamente, sino ad esaurimento dei posti disponibili, gli impianti molitori aderenti all’iniziativa. un’occasione unica per scoprire il processo molitorio, rimasto sostanzialmente inalterato nel tempo ma che si avvale oggi di una tecnologia all’avanguardia volta a garantire la produzione di un’ampia gamma di sfarinati – alla base di prodotti simbolo del ‘made in italy’ alimentare quali: pasta, pane, pizza e prodotti dolciari – che offrono assoluta garanzia sotto il profilo igienico-sanitario. l’appuntamento e’ fissato per sabato 20 maggio 2023. nelle prossime settimane saranno disponibili sul sito www.italmopa.com l’elenco dei molini aderenti e le modalita’ di iscrizione. per info : bit.ly/3dzraqp“