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“il garante per la sorveglianza dei prezzi, benedetto MINEO, ha avviato un progetto pilota per una continua trasmissione di dati e informazioni rilevati da alcune camere di commercio sui prezzi all’ingrosso nel settore agroalimentare nei loro territori”. lo rende noto un comunicato del mimit, che prosegue: “il progetto, realizzato in collaborazione con unioncamere e alcune camere di commercio, prevede la condivisione dei dati sul prezzo di filiera di alcuni prodotti monitorando il costo delle materie prime (grano, mais e bestiame) e il prezzo all’ingrosso dei beni alimentari particolarmente rappresentativi della spesa delle famiglie (carni, latte, formaggi, uova, oli, riso e cereali). il coinvolgimento delle camere di commercio, che si aggiunge alla collaborazione avviata qualche giorno fa con le regioni, costituira’ un ulteriore strumento con cui il garante potra’ realizzare un monitoraggio sempre piu’ accurato e capillare dei prezzi nelle prime fasi della filiera agroalimentare, consentendo cosi’ di evidenziare eventuali tensioni che dovessero generarsi ed anticipandone al contempo il possibile impatto sul bilancio delle famiglie”.