(riproduzione riservata)
“in controtendenza con l’andamento generale, il fatturato alimentare cresce anche rispetto allo scorso anno con un aumento del 2,2% a settembre spinto dal natale. e’ quanto emerge dall’ analisi della coldiretti sulla base dei dati istat sul fatturato industriale a settembre”. lo rende noto un comunicato della coldiretti, che cosi’ prosegue: “si tratta di un segnale positivo nella preparazione delle scorte per il natale in cui tradizionalmente – sottolinea la coldiretti – si verificano i valori piu’ elevati di consumi alimentari di tutto l’anno. l’agroalimentare con regali enogastronomici, pranzi e cenoni e’, infatti, la voce piu’ pesante del budget che le famiglie italiane destinano alle feste di fine anno, dal natale al capodanno. la spesa alimentare – spiega la coldiretti – e’ uno speciale indicatore dello stato dell’economia nazionale poiche’ l’agroalimentare, dai campi fino a negozi e ristoranti, e’ la prima filiera estesa dell’italia con un fatturato aggregato annuale di 600 miliardi di euro secondo elaborazioni coldiretti su dati the european house-ambrosetti. i risultati positivi ottenuti sul piano industriale – conclude la coldiretti – devono trasferirsi alle imprese agricole con una adeguata remunerazione dei prodotti, che in molti casi si trovano tuttora al di sotto dei costi di produzione”.