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“piu’ aggregazioni per vincere le sfide sempre piu’ complesse del mercato e’ l’indicazione che emerge dal’incontro “innovare cooperando. l’agroalimentare cooperativo alla prova dei mercati” organizzato da confcooperative al festival di trento dove sono intervenuti stefano BERNI, direttore generale del grana padano; ernesto SEPPI presidente di melinda e maurizio GARDINI, presidente conserve italia. “le imprese sono in affanno e costrette alla difesa. sono provate dai rincari dell’energia e delle materie prime, dal mismatch e dalla contrazione dei consumi interni. nei servizi solo 1 impresa su 2 riesce ad accedere al credito l’inflazione sta calando e come raccomanda il governatore della banca d’italia panetta la bce deve iniziare a tagliare il costo del denaro: basta tassa lagarde», ha detto GARDINI. in merito alle aggregazioni il numero uno di conserve italia ha dichiarato che: “e’ piu’ facile per la gdo fare aggregazioni e semplificazioni rispetto alla parte produttiva. siamo stati i soli a sostenere la crescita dimensionale per combattere la polverizzazione delle imprese nel l’agroalimentare”. sugli investimenti in sostenibilita’ “conserve italia – ha aggiunto GARDINI – ha ridotto del 20% il peso della plastica nelle bottiglie pari a – 600 tonnellate l’anno, packaging biodegradabile, cannucce di amido e cambio radicale nei trasporti, da gomma a rotaia”. “le cooperative remunerano i soci, le imprese private fanno utili con i margini industriali”, ha osservato BERNI. “sul versante dell’export nel 2024 verra’ esportato oltre il 50% della produzione di grana padano. il 25% andra’ in germania. ha aggiunto BERNI “andiamo bene anche in francia, spagna e paesi del benelux. trentingrana e’ la variante trentina del grana dove troviamo la remunerazione piu’ alta del mondo del latte da silomais. in merito all’importanza delle politiche di aggregazione l’utilita’ della cooperazione si spiega nei numeri: nelle stalle che producono latte la media del dividendo e’ stata del 15% piu’ alta nelle 2500 stalle associate in cooperativa che conferiscono il prodotto al grana padano rispetto alle 1500 che sono fuori dal sistema cooperativo. le cooperative remunerano i soci, le imprese private fanno utili con i margini industriali. l’export negli usa e’ molto positivo, e’ per noi un mercato importante. abbiamo il timore che con il possibile ritorno di TRUMP tornino anche le politiche di dazi che rischismk di frenare le nostre esportazioni. una politica protezionistica che speriamo non torni”.