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un comunicato della regione toscana informa che “saranno sette giorni all’insegna del gusto e delle eccellenze gastronomiche quelli dal 23 al 29 ottobre. e’ questa la settimana delle dop e igp e riguardera’ 100 ristoranti toscani. l’iniziativa, promossa dall’associazione quore – qualita’ e origine rete toscana dop e igp – punta a diffondere l’impiego dei prodotti ad indicazione geografica nei ristoranti toscani con l’obiettivo di raggiungere i consumatori che frequentano i ristoranti, non solo coloro che vivono in toscana ma anche turisti italiani e stranieri che scelgono di venire nella nostra regione”.