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l’olio fresco di spremitura torna ad essere protagonista con la 26esima edizione di primolio, la mostra mercato dell’extra vergine d’oliva in programma il 16 e 17 novembre ai giardini ‘silvano nano campeggi’ a bagno a ripoli (fi), annuncia un comunicato della regione. all’olio point decine di aziende olivicole faranno assaggiare il loro olio appena franto. si potra’ acquistare l’olio evo ‘made in bagno a ripoli’, ma anche partecipare alle lezioni di gusto con i sommelier dell’olio di anapoo (l’associazione nazionale assaggiatori professionisti dell’olio extra vergine) o ricevere informazioni sui prodotti del settore olivicolo con gli esperti di slow food.