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“un’agenda ricca di appuntamenti, contenuti e interazione attende i visitatori di tuttofood 2025, dove il progetto europeo ‘in europe we care for beef’ di aop italia zootecnica sara’ presente con un programma pensato per coinvolgere, informare e favorire il dialogo. dal 5 all’8 maggio a fieramilano rho, lo stand del progetto (pad.5 – stand n31) si trasformera’ in uno spazio di dialogo e scoperta, tra workshop tematici, analisi sensoriali, talk, degustazioni ed edugame dedicati alla carne bovina di qualita’. durante i quattro giorni di manifestazione, esperti del settore si alterneranno in momenti di confronto e divulgazione rivolti a stakeholder e operatori della filiera agroalimentare, con l’obiettivo di promuovere una maggiore consapevolezza sul valore di una carne sicura, tracciabile e sostenibile. al centro delle attivita’, il sistema nazionale di qualita’ zootecnia, che rappresenta una garanzia europea di trasparenza lungo tutta la filiera produttiva”, informa un comunicato del progetto “in europe we care for beef” che prosegue: “il progretto, finanziato dall’unione europea, nasce con l’intento di informare e sensibilizzare il pubblico professionale e i consumatori sull’importanza di scegliere carne bovina certificata, proveniente da allevamenti che rispettano elevati standard in termini di benessere animale, sicurezza alimentare e tutela ambientale. la partecipazione a tuttofood segna inoltre l’avvio della seconda annualita’ di attivita’ promozionali del progetto, confermandosi un punto di riferimento nel panorama delle manifestazioni dedicate alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari di alta qualita’, con un’attenzione particolare ai nuovi modelli di produzione e di consumo sostenibile”. il programma dettagliato delle iniziative qui http://bit.ly/4jwZ0QH