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“vivere la quotidianita’ di un’azienda agricola, imparare a riconoscere le piante, incontrare gli animali, degustare prodotti tipici e riscoprire le ricette tradizionali. torna domenica 4 maggio ‘fattorie aperte’, la manifestazione che porta il visitatore all’interno di aziende agricole, parchi e musei per far conoscere il mondo dell’agricoltura attraverso attivita’ a contatto con la natura, con una particolare attenzione per i piu’ piccoli”. lo rende noto un comunicato della regione emilia-romagna, che cosi’ prosegue: “la rassegna, giunta alla 27esima edizione, e’ promossa dall’assessorato all’agricoltura della regione e quest’anno si svolgera’ tutte le domeniche di maggio a partire dal 4 e a seguire l’11, il 18 e il 25 maggio, coinvolgendo circa 90 realta’ su tutto il territorio regionale, dall’appennino alla pianura. ‘fattorie aperte rappresenta un’opportunita’ per conoscere da vicino il mondo dell’agricoltura e stabilire un corretto rapporto con l’ambiente che gli emiliano-romagnoli apprezzano sempre di piu’, facendo crescere le loro partecipazione ad ogni edizione – spiega l’assessore all’agricoltura, alessio MAMMI -. la regione promuove questa iniziativa come un’occasione per maturare una maggiore consapevolezza della relazione tra cibo, salute e natura, mettendo al centro l’educazione alimentare, osservando il percorso degli alimenti dalla terra alla tavola e andando alla scoperta del paesaggio e del patrimonio agroalimentare della nostra regione, ricchissimo di produzioni tipiche, tra denominazioni d’origine e indicazioni geografiche’. tra le esperienze che saranno proposte ai visitatori: visite guidate a fattorie ed aziende agricole, laboratori per adulti e bambini, lezioni di cucina, percorsi sensoriali, riscoperta di antichi mestieri e, in alcuni casi, vendita diretta o pranzi in agriturismo. le fattorie possono aderire ad una o piu’ giornate e sono aperte di norma dalle ore 9 alle 13 e dalle 14 alle 18. per verificare giornate e orari di apertura di ogni singola fattoria si consiglia di visionare il programma consultando le singole schede. e’ preferibile prenotare la visita, soprattutto se si intende partecipare a iniziative proposte per numeri ristretti di visitatori. maggiori informazioni sulle giornate di apertura, orari e attivita’ in programma sono disponibili su shorturl.at/WiUuH“.