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“continua l’attenzione del masaf e del ministro francesco LOLLOBRIGIDA verso il settore lattiero caseario. nel corso della riunione del tavolo del latte il ministro ha avuto modo di illustrare le iniziative che intraprendera’ a bruxelles per far fronte alla riduzione del prezzo del latte, per la promozione dei prodotti lattiero caseari e per il sostegno all’intero settore lattiero caseario. i partecipanti al tavolo hanno concordato sulla necessita’ di una azione a livello comunitario”. lo rende noto un comunicato del masaf che cosi’ prosegue: “la proposta che verra’ presentata al prossimo consiglio agrifish si basa sulla combinazione di rigore produttivo e spinta commerciale per superare l’attuale fase recessiva e garantire un futuro di crescita al settore lattiero caseario, attraverso una serie di provvedimenti che prevedono: l’attivazione di un programma europeo di finanziamenti alla riduzione volontaria della produzione con il riconoscimento di un indennizzo finanziario agli allevatori che decidano di contenere i propri volumi produttivi; la concessione di aiuti per l’ammasso privato nel settore dei formaggi, del burro e del latte uht per la stabilizzazione dei prezzi e interventi a sostegno della stabilita’ finanziaria delle imprese piu’ esposte; un fondo europeo di aiuti agli indigenti che faccia riferimento ai formaggi di qualita’ maggiormente diffusi/rappresentativi a livello territoriale per un reale impatto a livello di mercato; campagne di promozione straordinaria dei prodotti lattiero-caseari per valorizzare il contenuto nutrizionale e la sostenibilita’ dei prodotti europei, stimolando i consumi interni, enfatizzando la qualita’ dei formaggi dop e igp e consolidando la presenza sui mercati internazionali; l’ice, italian trade agency sosterra’ ulteriori attivita’ di promozione dei prodotti lattiero caseari con campagne dedicate e presenze collettive nelle piu’ rilevanti fiere internazionali. queste proposte si uniscono alle iniziative nazionali gia’ in essere che promuovono e sostengono il consumo dei prodotti lattiero-caseari come il programma ‘latte nelle scuole’ finanziato con 6,9 milioni di euro annui e il finanziamento nel 2025, con 33 milioni di euro, dell’acquisto per il fondo indigenti dei formaggi dop (14 milioni di euro) e per i formaggi a pasta dura (18 milioni di euro). tale impegno verra’ rinnovato nel 2026”. “il settore lattiero-caseario – ha detto LOLLOBRIGIDA – e’ un settore strategico per il settore agroalimentare italiano e negli ultimi anni sta registrando risultati incoraggianti. ovviamente il compito del ministero e’ sostenere l’intera filiera e trovare, insieme ai produttori, soluzioni possibili alla diminuzione del prezzo del latte. lo faremo intervenendo su due fronti, il primo e’ quello dell’offerta. c’e’ la necessita’ di costituire un sistema di incentivi per raggiungere il giusto livello di offerta di latte. il secondo fronte e’ quello della domanda, dobbiamo sostenere con apposite campagne la domanda di latte, cibo genuino e di qualita’. lo facciamo in italia con il programma ‘latte nelle scuole’ e vogliamo che anche a livello europeo si cominci a promuovere il consumo per valorizzare il contenuto nutrizionale e la qualita’ dei formaggi dop e igp anche in europa e all’estero”.