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“la gestione sostenibile dell’acqua, dalla produzione nei campi fino al suo utilizzo negli allevamenti, e’ stata al centro del workshop ‘il tempo dell’acqua – gestione sostenibile dal campo alla stalla’, promosso da condifesa lombardia nord-est e ara lombardia sabato 29 agosto, in occasione della 78esima fiera di orzinuovi”. lo rende noto un comunicato di condifesa lombardia nord-est, che cosi’ prosegue: “l’incontro, ospitato presso lo stand di condifesa lombardia nord-est ai giardini pubblici ‘a. de GASPERI’, ha rappresentato un momento di confronto tecnico dedicato a una risorsa sempre piu’ strategica per il futuro dell’agricoltura e della zootecnia. cambiamenti climatici, periodi di siccita’ alternati a precipitazioni sempre piu’ intense e concentrate e necessita’ di ottimizzare l’impiego delle risorse impongono infatti alle imprese agricole nuove strategie di gestione. il workshop si e’ aperto con i saluti istituzionali dell’onorevole paolo INSELVINI, dell’assessore regionale all’ambiente e clima giorgio MAIONE e di denis CIVINI per ara lombardia, che hanno sottolineato l’importanza di momenti di confronto e approfondimento dedicati alla gestione delle risorse naturali e alle sfide che il settore agricolo e zootecnico e’ chiamato ad affrontare. a moderare i lavori alessandro IENGO, direttore di condifesa lombardia nord-est, che ha accompagnato gli interventi e il confronto tra i diversi relatori a partire dal presidente di condifesa lombardia nord-est giovanni MARTINELLI: ‘l’acqua e’ ormai uno dei principali fattori strategici per la competitivita’ delle nostre aziende agricole – dichiara MARTINELLI, presidente di condifesa lombardia nord-est -. non possiamo piu’ considerarla una risorsa scontata: dobbiamo imparare a conservarla, utilizzarla nel modo piu’ efficiente possibile e investire in innovazione e prevenzione. vogliamo accompagnare le imprese anche su questo fronte, mettendo a disposizione conoscenze, strumenti e soluzioni capaci di aumentare la resilienza dell’agricoltura di fronte agli effetti sempre piu’ evidenti del cambiamento climatico’. sono quindi intervenute lorenza MICHELON, responsabile di futuragri srl, francesca ZAGHEN, veterinario ara lombardia, e luciana COLOMBO, responsabile del laboratorio di microbiologia di ara lombardia, approfondendo il tema dell’acqua sotto differenti aspetti, dalla gestione in campo fino alla qualita’ e all’utilizzo all’interno delle aziende zootecniche. il tema dell’acqua assume un’importanza fondamentale anche all’interno delle stalle, dove disponibilita’ e qualita’ incidono direttamente sul benessere animale, sulla gestione dell’allevamento e sulla qualita’ delle produzioni: ‘quando parliamo di acqua in zootecnia parliamo innanzitutto di salute e benessere degli animali – sottolinea fabio MANTOVANI, presidente di ara lombardia – quantita’, qualita’ e corretta gestione rappresentano elementi fondamentali per un allevamento efficiente e sostenibile. per questo e’ importante aumentare la consapevolezza degli allevatori e mettere a loro disposizione competenze tecniche e strumenti di analisi: sostenibilita’ significa anche utilizzare meglio le risorse, tutelando contemporaneamente gli animali, l’ambiente e la redditivita’ delle aziende’. dal campo alla stalla, dunque, l’obiettivo e’ comune: ridurre gli sprechi, migliorare l’efficienza nell’utilizzo dell’acqua e accompagnare le imprese verso modelli produttivi sempre piu’ sostenibili e resilienti, senza perdere di vista la sostenibilita’ economica e la capacita’ dell’agricoltura di continuare a produrre cibo di qualita’”.