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“un patto tra chi produce e chi consuma per restituire centralita’ alla qualita’ del cibo, rafforzare la fiducia dei cittadini e riconoscere il giusto valore al lavoro delle imprese agroalimentari italiane, in un periodo difficile caratterizzato dai forti rincari energetici. e’ questo il messaggio che la federazione nazionale agroalimentare agrocepi portera’ a gustus 2026, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, in programma dal 15 al 17 novembre alla mostra d’oltremare di napoli”. lo rende noto un comunicato di agrocepi, che cosi’ prosegue: “in una fase in cui il settore agroalimentare e’ chiamato a confrontarsi con l’aumento dei costi di produzione, le difficolta’ delle piccole e medie imprese, le esigenze di tutela del potere d’acquisto delle famiglie e una crescente attenzione alla provenienza e alla sicurezza dei prodotti, agrocepi sceglie di mettere al centro della propria partecipazione un tema che riguarda l’intera filiera: la necessita’ di costruire una nuova alleanza tra imprese e consumatori, capace di coniugare qualita’, trasparenza, sostenibilita’ economica e competitivita’. non soltanto una vetrina delle eccellenze agroalimentari, dunque, ma un’occasione per aprire una riflessione sul futuro del rapporto tra produzione e consumo. per agrocepi, la valorizzazione del made in italy passa infatti anche dalla capacita’ di rendere i cittadini piu’ consapevoli del valore di cio’ che acquistano, tutelando al tempo stesso le imprese che investono nella qualita’, nella sicurezza alimentare e nel legame con i territori. ‘dobbiamo costruire un nuovo patto di fiducia tra imprese e consumatori, perche’ la qualita’ del cibo non puo’ essere considerata soltanto una questione commerciale, ma un valore economico e sociale che riguarda tutti – afferma corrado MARTINANGELO, presidente nazionale di agrocepi -. il consumatore ha diritto a prodotti sicuri, a informazioni trasparenti e a scelte consapevoli, ma deve anche poter riconoscere il lavoro, la storia e il valore che ci sono dietro ogni produzione. allo stesso modo, le nostre imprese hanno bisogno di condizioni che consentano loro di continuare a investire, produrre qualita’ e competere sui mercati senza essere penalizzate da logiche che comprimono il valore del prodotto e del lavoro. non puo’ esserci una vera tutela dei consumatori senza imprese sane e competitive, cosi’ come non puo’ esserci sviluppo dell’agroalimentare senza la fiducia dei cittadini. e’ su questa responsabilita’ condivisa che vogliamo costruire il patto con i consumatori, facendo dialogare il mondo della produzione, le associazioni dei consumatori e le istituzioni’. a dare concretezza a questo messaggio sara’ la collettiva di imprese che agrocepi presentera’ a gustus, una rappresentanza delle diverse identita’ produttive italiane, con una significativa presenza di realta’ del mezzogiorno. negli spazi espositivi della federazione, agli stand 2006-2010, troveranno posto esperienze imprenditoriali che raccontano il legame tra agricoltura, trasformazione agroalimentare, tradizioni locali e nuove opportunita’ di mercato. agrocepi presente con aziende di diverse regioni italiane – dalla provincia di salerno arriveranno porco nero, di giffoni sei casali (sa), con le produzioni di carni e salumi di maiale nero e bufalo, il caseificio ponte molinello, anch’esso di giffoni sei casali (sa), espressione della tradizione lattiero-casearia di bufala e vacca, e la picentina, sempre di giffoni sei casali (sa), specializzata in ortofrutta e conserve di pomodoro. saranno inoltre presenti il birrificio lazzarella, di san cipriano picentino (sa), con le sue birre artigianali, distill hub, di salerno, con la produzione di gin, e cantina bello, di albanella (sa), con i propri vini. a rappresentare altre eccellenze campane saranno l’azienda agricola d’angelo libero, di moiano (bn), con olio extravergine di oliva, noci e mele, casearia lanza, di flumeri (av), con i prodotti lattiero-caseari vaccini, e frantoio arbucci, di avella (av), con l’olio extravergine di oliva. la collettiva vedra’ inoltre la partecipazione di op apol, di milano, realta’ del settore ortofrutticolo, e di nuvilu s.r.l., di alessandria, specializzata nella frutta secca. importante anche la presenza delle imprese calabresi con il marchio ‘buon sud’, a partire da passioni di terra, di cassano all’ionio (cs), che proporra’ pasta fresca, sughi pronti, passate e nettari, e crisa agricola, anch’essa di cassano all’ionio (cs), con vino e olio extravergine di oliva. da san marco argentano (cs) arrivera’ pangusto, con le sue produzioni da forno, mentre masseria fornara, di cassano all’ionio (cs), portera’ il riso della piana di sibari e l’olio extravergine biologico. completeranno la rappresentanza calabrese il caseificio presila, di figline vegliaturo (cs), con formaggi e latticini, madeo, di san demetrio corone (cs), con le produzioni legate al suino nero di calabria, e frangiulia, di rende (cs), con olive da tavola e conserve sott’olio. per agrocepi, la presenza a gustus rappresentera’ anche un’opportunita’ per favorire incontri con buyer, operatori della distribuzione e professionisti del settore ho.re.ca., creando nuove occasioni commerciali e promuovendo una maggiore conoscenza delle produzioni territoriali. nello spazio della federazione ci sara’ inoltre spazio per agroeventi e per le realta’ partner che accompagnano e sostengono le attivita’ di agrocepi, con l’obiettivo di valorizzare non soltanto le produzioni, ma anche le iniziative, le collaborazioni e i progetti che contribuiscono alla promozione del patrimonio agroalimentare e dei territori. ‘vogliamo che lo spazio agrocepi a gustus sia anche uno spazio aperto alle relazioni, alle idee e alle progettualita’ condivise – sottolinea MARTINANGELO -. per questo abbiamo voluto dare visibilita’ anche ad agroeventi e alle realta’ partner che collaborano con noi. la promozione dell’agroalimentare non si esaurisce nell’esposizione dei prodotti, ma richiede la capacita’ di costruire reti, mettere insieme competenze e creare occasioni concrete di incontro tra imprese, territori e mercati’. il tema del patto con i consumatori sara’ al centro anche di uno degli appuntamenti istituzionali della manifestazione. martedi’ 17 novembre, alle ore 16.00, nella sala mediterraneo della mostra d’oltremare, si terra’ l’incontro nazionale ‘l’agroalimentare oggi. sicurezza alimentare – imprese – consumatori’, promosso nell’ambito del premio nazionale qualita’consumo, con il coinvolgimento di certoconsumo. ‘il premio nazionale qualita’consumo giunge alla sua terza edizione in un momento particolarmente delicato, segnato dall’aumento dei prezzi e dalle difficolta’ che coinvolgono sia le imprese sia i consumatori – dichiara vincenzo VITIELLO, presidente nazionale certoconsumo – in questo contesto, certoconsumo proporra’ l’introduzione di un paniere a prezzi calmierati e flessibili, dedicato soprattutto ai beni di prima necessita’, come latte, pane, pasta, farina, olio e prodotti ortofrutticoli, ma anche ai prodotti per l’infanzia e la prima infanzia e ai beni per l’igiene personale e della casa. la proposta prevede inoltre l’adozione di un bollino identificativo, attraverso il quale le imprese aderenti potranno contrassegnare i prodotti inclusi nel paniere, rendendoli facilmente riconoscibili ai consumatori. vogliamo soprattutto promuovere protocolli d’intesa tra le imprese, i consumatori e le associazioni che li rappresentano, per costruire un impegno serio, duraturo e costante sul fronte dell’informazione e della formazione sui diritti dei consumatori. riteniamo che la conoscenza e la tutela di questi diritti siano il fondamento di qualsiasi iniziativa capace di favorire un rapporto piu’ equilibrato, trasparente e responsabile tra il mondo delle imprese e quello dei consumatori’. la presenza di agrocepi a gustus 2026 si propone cosi’ come un momento di promozione, rappresentanza e confronto, nel quale le eccellenze delle imprese, il contributo di agroeventi e la collaborazione delle realta’ partner diventano il punto di partenza per un messaggio piu’ ampio: il futuro dell’agroalimentare italiano si costruisce insieme, riconoscendo nella qualita’, nella sicurezza e nella fiducia tra produttori e consumatori un patrimonio comune da difendere e valorizzare”.