CHEESE 2023: SLOW FOOD A BRA (CN) 15-18/9, TUTELARE FORMAGGI BUONI E’ ATTO POLITICO
(riproduzione riservata) “tutelare un formaggio non e’ soltanto tutelare un formaggio, perche’ slow food ha scelto 40 anni fa il cibo come potente strumento culturale e politico. oggi tutto questo…










