(riproduzione riservata) dal 30 gennaio e per un intero mese, l’archivio di articoli e storie di comunita’ slow food, consigli per una dieta amica del clima e approfondimenti, video e…
Slow Food
LA PATATA VERRAYES NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD IN VALLE D’AOSTA
(riproduzione riservata) la patata verrayes e’ il nuovo presidio slow food della valle d’aosta e l’ultimo del 2020 a entrare nella ricca famiglia di prodotti tutelati dalla chiocciola, ben 342…
SLOW FOOD: A PARTINICO (SICILIA) LA PRIMA COMUNITA’ DEL CAMBIAMENTO IN UN FONDO CONFISCATO A MAFIA
(riproduzione riservata) un comunicato di slow food informa che “la prima comunita’ del cambiamento di slow food e’ in sicilia, a partinico, in un fondo confiscato alla mafia. il progetto…
SLOW FOOD: IL 30 NOVEMBRE VISITA VIRTUALE A VALDIBELLA, PRIMA COMUNITA’ DEL CAMBIAMENTO
(riproduzione riservata) “si chiama valdibella ed e’ la prima comunita’ del cambiamento, l’iniziativa ideata da slow food per sostenere progetti collettivi con cui imprese e realta’ del terzo settore si…
SLOW FOOD, IL WARANA’ DEGLI INDIGENTI SATERE’-MAWE’ OTTIENE LA DENOMINAZIONE DI ORIGINE BRASILIANA
(riproduzione riservata) il warana’ di andira’ marau, nel nord del brasile, e la comunita’ indigena che piu’ di duemila anni fa ha addomesticato questa liana facendo si’ che potesse venire…