BORSA DELLA SPESA: BMTI -ITALMERCATI, CALANO LE VENDITE, TRA LE CAUSE IL COVID

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“sul sito di bmti e sul sito di italmercati rete d’imprese e’ possibile consultare la borsa della spesa di questa settimana, frutto della collaborazione tra unioncamere, italmercati e bmti , in cui sono raccolti i migliori prodotti ortofrutticoli in rapporto qualita’/prezzo. dai dati raccolti emergono gli effetti di un periodo di rallentamento delle vendite nei mercati all’ingrosso ortofrutticoli nazionali. novembre e’ tipicamente un mese in cui avvengono pochi scambi poiche’ la richiesta dei prodotti diminuisce per poi aumentare in occasione del periodo prenatalizio e natalizio”, rende noto un comunicato stampa della bmti . “quest’anno, pero’, a questo si aggiungono altri fattori. innanzitutto il clima piu’ caldo non ha invogliato le famiglie all’ acquisto di prodotti autunnali, come molti ortaggi a foglia, gli agrumi, i pomodori da insalata. inoltre la chiusura totale e parziale di bar, ristoranti e mense nelle zone rosse e arancioni ha fortemente contribuito a ridurre le vendite. senza tralasciare il fatto che, la seconda ondata pandemica, non ha portato con se’ la ‘corsa alla spesa’ avuta nei mesi di febbraio, marzo e aprile. questi elementi sono la causa degli ultimi ribassi dei prezzi all’ ingrosso dei prodotti della borsa della spesa di oggi tra cui troviamo le variazioni maggiori per cavolfiore bianco (-13% con prezzi che vanno da 0,50 a 1,10 euro/chilo), broccoli (-9% con prezzi che vanno da 0,80 a 1,45 euro/chilo), clementine (-10% con prezzi che vanno da 0,80 a 1,40 euro/chilo), zucchine (-8% con prezzi che vanno da 0,80 a 1,50 euro/chilo), arance (-7% con prezzi che vanno da 1,10 a 1,60 euro/chilo) e castagne (-3% con prezzi che vanno da 3,30 a 5,00 euro/chilo)”, conclude la borsa merci.