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“sono gia’ migliaia le richieste di contributo giunte al portale fondo ristorazione.it, avviate dalle imprese che hanno diritto e che stanno presentando domanda”, rende noto un comunicato del mipaaf, nel precisare che “l’obiettivo del fondo ristorazione e’ quello di dare un aiuto concreto agli imprenditori del settore della ristorazione, confermando il legame fortissimo tra ristorazione e filiera agroalimentare”. “su www.portaleristorazione.it la procedura guidata messa in campo e’ basata su autocertificazione e quindi semplificata al massimo proprio per tenere conto delle esigenze dei ristoratori”, sottolinea il comunicato. “oggi e’ fondamentale far conoscere questa opportunita’ a tutte le imprese e c’e’ una sezione faq in costante aggiornamento con l’obiettivo di rispondere a ogni quesito che emerge”, informa il comunicato. “nelle ultime faq, ad esempio, in merito alla valorizzazione del territorio e all’origine dei prodotti si e’ chiarito: ‘come e’ dimostrabile e cosa occorre esibire per dar prova che il prodotto oggetto di contributo sia nella categoria dop, igp, vendita diretta, filiera nazionale integrale o 100% italiano?'”, continua il comunicato, che spiega: “il requisito e’ autodichiarato nella domanda compilando il campo ‘categoria valorizzazione del territorio'”. “di conseguenza e’ sufficiente che le fatture riportino la tipologia prodotto (p.e. pasta, riso, ecc.) senza che siano presenti altri dettagli”, precisa il comunicato. “esempio: se ho acquistato pasta secca con grano 100% italiano inseriro’ nel campo ‘tipologia prodotti’ il ‘codice 01- pasta alimentare’ e nel campo ‘categoria valorizzazione del territorio’ il ‘codice rs11′”, prosegue il comunicato, che aggiunge: “la fattura dovra’ contenere l’evidenza del prodotto e nessun altro dettaglio”. “ulteriori chiarimenti sono stati forniti sulla tracciabilita’ dei pagamenti, richiesta in caso di presentazione di fatture non quietanzate”, spiega il comunicato, nel concludere che “il mipaaf, insieme a poste italiane, continuera’ a garantire il massimo supporto a tutti per poter accedere al contributo e raggiungere il comune obiettivo di sostenere l’intera filiera agroalimentare italiana”.