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la rassegna della stampa estera si apre questa settimana con un articolo indiano sulla produzione di proteine alternative tramite fermentazione e del suo impatto sull’alimentazione e l’ambiente. in evidenza un pezzo tedesco dal titolo “fao, la resistenza agli antibiotici potrebbe essere peggiore del covid-19”. il capitolo “economia e politica agricola” si apre con un articolo francese sulla compatibilita’ tra la pac e gli obiettivi del green deal. in tema brexit si segnala un pezzo britannico su come l’uscita dall’europea del regno unito trasformera’ i campi e le fattorie del paese. il capitolo “ambiente” propone un articolo francese dal titolo “glifosato: la francia cerca di uscire dal suo splendido isolamento in europa”. in “latte e zootecnia” un pezzo spagnolo si occupa dell’etichettatura di origine del latte e del suo impatto sulle importazioni. il capitolo “salute” propone un articolo francese sulla sovra-esposizione degli agricoltori ad alcuni tipi di tumore. a chiudere la rassegna il capitolo “economia e politica della pesca” con, tra gli altri, un pezzo svizzero sulla firma di un nuovo accordo di pesca tra marocco e russia della durata di 4 anni.