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“non accetteremo nessun compromesso al ribasso sul sistema di etichettatura front of pack che noi riteniamo ottimale: il nutrinform. ne va di mezzo il futuro dell’alimentazione. e insieme all’industria alimentare difenderemo il modello basato sulla nostra dieta mediterranea,” afferma il presidente di confagricoltura massimiliano GIANSANTI aprendo il convegno “alimentazione sana, informazione corretta: nutrinform battery vs nutriscore”, organizzato da agronetwork, l’associazione costituita da confagricoltura, nomisma e universita’ luiss guido carli. “confagricoltura e’ lieta di contribuire alla richiesta della commissione ue per una futura revisione del reg. ue 1169/11 in ordine alla semplificazione schematica della informazione nutrizionale volontaria in etichetta, ma le informazioni nutrizionali devono avere una base scientifica oggettiva e seguire linee guida dietetiche e nutrizionali condivise; devono essere facilmente comprensibili, positive, basate sulle porzioni e non sui 100 grammi; non discriminatorie, armonizzate a livello comunitario. vanno poi avviate campagne di educazione del cittadino consumatore affinche’ quanto riportato sul fronte della confezione venga compreso e i comportamenti virtuosi messi concretamente in pratica”, rende noto un comunicato stampa della confagricoltura. “niente di tutto cio’ puo’ essere rappresentato dal sistema nutriscore pertanto insieme all’industria alimentare porteremo avanti la nostra battaglia in europa, insieme al copa e ai paesi che sostengono il nostro sistema a batteria, basato sul concetto di dieta, sana e bilanciata, e sulla conseguente educazione alimentare”, aggiunge GIANSANTI. “mai come in questo momento produttori e industriali devono essere uniti in questa battaglia contro sistemi di etichettatura come il nutriscore nell’interesse dell’intero paese. non esistono prodotti buoni o cattivi in assoluto; quello che conta non sono gli alimenti, ma il sistema alimentare e le diete. e le etichette non devono demonizzare, piuttosto informare ed educare. il sistema nutrinform ha gia’ l’appoggio di paesi europei e il fronte dei favorevoli al nutriscore si sta sgretolando. dobbiamo continuare questa battaglia tenendo ben presente che non si gioca solo in europa, ma anche a livello mondiale e che ci dovra’ vedere in prima linea gia’ a luglio, in occasione del pre-food systems summit che si svolgera’ a roma”, precisa il presidente di federalimentare ivano VACONDIO. “appoggio garantito dal parlamento europeo, come ha assicurato alessandra MORETTI, della commissione ambiente, sanita’ pubblica e sicurezza alimentare; dal governo italiano rappresentato dal sottosegretario alle politiche agricole, alimentari e forestali gian marco CENTINAIO, e dal vicedirettore generale della fao maurizio MARTINA. dopo autorevoli interventi del mondo della scienza e della ricerca, le conclusioni sono state affidate al direttore generale di confagricoltura francesco POSTORINO, che ha invitato a continuare il dibattito e il confronto su questo tema, con la consapevolezza che sempre piu’ l’alimentazione sara’ connessa al concetto di salute e alla cultura delle diete. e che non ha senso contrapporre i prodotti alle abitudini alimentari, che dovranno in futuro coniugare scienza e tradizione”, prosegue il comunicato. “i sistemi di etichettatura come il nutriscore vanno nella direzione assolutamente opposta: verso la standardizzazione del concetto di alimentazione. una deriva che dobbiamo assolutamente scongiurare nell’interesse dei produttori, ma soprattutto dei consumatori”, conclude POSTORINO.