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“durante la presentazione del 35° rapporto ice sul commercio estero e’ stato illustrato un interessante progetto di collaborazione tra ice agenzia e il sistema delle camere di commercio e molti si sono detti ottimismi per una buona ripresa dell’export: il primo quadrimestre dell’anno, infatti, ha fatto registrare un aumento delle esportazioni prossimo al 20%: la variazione di gran lunga piu’ alta tra i paesi del g7”, informa un comunicato di assolatte. “l’italia, quindi, si dimostra paese vincente, non solo agli europei di calcio, ma anche nel ‘campionato mondiale degli esportatori’ e ben vengano nuovi strumenti e nuove collaborazioni pubblico/privato per dare un’ulteriore spinta all’export”, ha dichiarato paolo ZANETTI, presidente di assolatte. “anche il settore lattiero caseario sta macinando record dopo record, con ottimi risultati messi a segno negli ultimi due mesi a conferma delle proiezioni di assolatte. nel solo comparto caseario, infatti, il mese di aprile si e’ chiuso con uno straordinario +30% dei volumi, con eccezionali performance messe a segno in francia (+27,3%) e in spagna (+44,8%)”, spiega assolatte. “la ripresa era nell’aria e ci sembra che il clima migliori di settimana in settimana, anche dove, per mesi, abbiamo sofferto. e non si tratta di un banale rimbalzo dopo le perdite registrate negli scorsi mesi. viaggiamo a tassi medi di crescita del 10% rispetto al periodo precedente alla pandemia. in un solo quadrimestre abbiamo superato il miliardo di euro di vendite di formaggi all’estero”, ha aggiunto ZANETTI. “particolare attenzione merita la brillante prestazione sul mercato statunitense: in due soli mesi senza dazi l’export caseario e’ passato dalle stalle alle stelle. dal -76% di inizio anno, con la sospensione dei super dazi e’ iniziato un eccezionale recupero e, se continua il trend degli ultimi due mesi, per la prima volta i nostri formaggi sfonderanno il tetto delle 40.000 tonnellate. un record assoluto. ma non solo stati uniti, perche’ anche in canada le imprese italiane stanno mettendo a segno un risultato eccezionale dopo l’altro, e dove a fine anno si potrebbero sfiorare le 8.000 tonnellate di formaggi esportati, riconquistando la medaglia d’oro per i formaggi di qualita’”, conclude assolatte.