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“il parlamento ha approvato le sue raccomandazioni per la nuova strategia farm to fork, per alimenti piu’ sani e sostenibili, per la sicurezza alimentare e un reddito equo per gli agricoltori”, rende noto un comunicato del parlamento europeo, che prosegue: “il parlamento accoglie con favore la strategia ‘dal produttore al consumatore’ (farm to fork in inglese) e sottolinea l’importanza di regimi alimentari sostenibili, sani e rispettosi degli animali per conseguire gli obiettivi del green deal europeo, anche in materia di clima, biodiversita’, inquinamento zero e salute pubblica. nel testo approvato, i deputati hanno sottolineato la necessita’ di maggiore sostenibilita’ in ogni fase della filiera alimentare e hanno ribadito che tutti – dall’agricoltore al consumatore – hanno un ruolo da svolgere in tal senso. affinche’ gli agricoltori percepiscano una parte equa dei profitti ottenuti da alimenti prodotti in modo sostenibile, i deputati chiedono alla commissione di intensificare gli sforzi, anche attraverso l’adeguamento delle regole di concorrenza, per rafforzare la posizione degli agricoltori nella filiera. tra le altre raccomandazioni figurano: cibo piu’ sano: raccomandazioni dell’ue basate su dati scientifici per un’alimentazione sana; contrastare il consumo eccessivo di carne e di alimenti altamente trasformati ricchi di sale, zuccheri e grassi, anche fissando livelli massimi di assunzione. pesticidi e protezione degli impollinatori: migliorare il processo di approvazione dei pesticidi e monitorarne il rispetto delle norme per proteggere gli impollinatori e la biodiversita’; obiettivi di riduzione vincolanti sull’uso dei pesticidi. gli stati membri dovrebbero raggiungere questi obiettivi nei piani strategici nazionali della pac. emissioni di gas a effetto serra: il pacchetto “pronti per il 55 % entro il 2030″ (fit for 55, in inglese) deve prevedere norme e obiettivi ambiziosi per le emissioni derivanti dall’agricoltura e dal relativo uso del suolo, e criteri rigorosi per la produzione di energia rinnovabile a partire dalla biomassa; i pozzi naturali di assorbimento del carbonio devono essere ripristinati e potenziati. benessere degli animali: indicatori comuni e scientificamente fondati sul benessere degli animali per una maggiore armonizzazione a livello ue; verificare se sono necessarie modifiche alla legislazione ue; eliminare gradualmente l’uso delle gabbie negli allevamenti dell’ue; i prodotti animali non originari dell’ue dovrebbero essere autorizzati solo se rispettano standard in linea con quelli dell’ue. agricoltura biologica: piu’ terreni destinati all’agricoltura biologica nell’ue entro il 2030; iniziative – promozione, appalti pubblici e fiscalita’ – per stimolare la domanda. la risoluzione non legislativa e’ stata approvata con 452 voti a favore, 170 voti contrari e 76 astensioni. la votazione si e’ tenuta martedi’ e i risultati sono stati annunciati mercoledi’. dopo la votazione, herbert DORFMANN (ppe, it), relatore della commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale, ha dichiarato: ‘la responsabilita’ di un’agricoltura piu’ sostenibile richiede lo sforzo comune di agricoltori e consumatori. i nostri agricoltori stanno gia’ facendo un ottimo lavoro, quando chiediamo loro di ridurre ulteriormente l’uso di pesticidi, fertilizzanti e antibiotici, dobbiamo poi sostenerli per scongiurare che la produzione si sposti al di fuori dell’ue. garantire la disponibilita’ di prodotti alimentari a prezzi ragionevoli deve continuare a essere una priorita”. anja HAZEKAMP (gue/ngl, nl), relatrice della commissione per l’ambiente, la sanita’ pubblica e la sicurezza alimentare, ha dichiarato: ‘le attuali politiche dell’ue sostengono modelli agricoli dannosi per l’ambiente e aprono la strada all’importazione di prodotti non sostenibili. proponiamo misure concrete per ridefinire i nostri sistemi alimentari stimolando la produzione locale, lasciandoci alle spalle l’allevamento intensivo e le monocolture con elevato utilizzo di pesticidi. un sistema alimentare sostenibile e’ inoltre fondamentale per il futuro degli agricoltori'”.