COLDIRETTI, 23/12 AL MERCATO DI SAN TEODORO SFILANO DOLCI TRADIZIONALI DI CAMPAGNA AMICA

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“dallo zelten del trentino alle pabbasinas della sardegna, dalla miascia lombarda alle cartellate pugliesi, fino ai cippillati di trivento molisani e al pangiallo laziale e molto altro, sono solo alcune delle specialita’ regionali i cui segreti saranno svelati nella prima sfilata nazionale dei dolci tradizionali per il natale che gli italiani passeranno soprattutto in casa, spinti dall’avanzare dei contagi e dalla diffusione della variante omicron. l’appuntamento e’ per domani giovedi’ 23 dicembre dalle ore 9,30 al mercato di campagna amica di via san teodoro 74 a roma dove arriveranno specialita’ da tutte le regioni italiane, dalle specialita’ da forno ai torroni tradizionali, ma ci saranno al lavoro anche i cuochi contadini per realizzare in diretta le dolci tipicita’ locali, con consigli preziosi per utilizzare al meglio il tempo da trascorrere tra le mura domestiche ma anche per le limitazioni alle feste in piazza e alle iniziative”, rende noto un comunicato stampa della coldiretti. “con la preoccupazione per la ripresa del covid, la preparazione fai da te delle specialita’ tradizionali delle feste, anche con il coinvolgimento dei bambini, e’ un’attivita’ tornata ad essere gratificante per uomini e donne permettendo di impiegare il tempo al sicuro all’interno delle proprie abitazioni. per l’occasione sara’ presentata l’analisi coldiretti su ‘i dolci di natale al tempo del covid’, con focus sulle nuove tendenze degli italiani tra i fornelli e sul ritorno in tavola del torrone”, conclude il comunicato.