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“con la guerra in ucraina che frena gli scambi commerciali, favorisce le speculazioni e moltiplica il falso made in italy nel mondo, coldiretti e filiera italia si mobilitano insieme ad ice al piu’ importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialita’ alimentari, il summer fancy food 2022, che si terra’ dal 12 al 14 giugno a new york city presso il javits center”, informa un comunicato. “una provocazione storica per far toccare con mano la straordinaria varieta’ e distintivita’ delle eccellenze alimentari nazionali e smascherare le imitazioni che si moltiplicano nei diversi continenti”, avverte coldiretti. “l’appuntamento e’ per i tre giorni dalle 10 alle 16 al javits center level 3, padiglione italia, stand n.2717 dove saranno messe a confronto per la prima volta le autentiche specialita’ nazionali con le brutte copie piu’ diffuse mentre i cuochi contadini dimostreranno la differenza tra i veri piatti della tradizione gastronomica tricolore e quelli storpiate all’estero con ricette improponibili”, informa coldiretti che fa anche sapere che “sara’ presentato lo studio coldiretti/filiera italia sulle esportazioni agroalimentari made in italy in tempi di guerra e la minaccia rappresentata dal moltiplicarsi dei “tarocchi” low cost e dall’arrivo dei cibi sintetici”.