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i prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale hanno subito un modesto calo a maggio per il secondo mese consecutivo, anche se i prezzi del grano e degli avicoli sono aumentati, rende noto con un comunicato la fao. l’indice fao dei prezzi alimentari ha registrato una media di 157,4 punti nel maggio 2022, con una riduzione dello 0,6% rispetto ad aprile. l’indice, che tiene conto delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari comunemente scambiati, e’ tuttavia rimasto piu’ alto del 22,8% rispetto a maggio 2021. per quanto riguarda i prezzi dei cereali, l’indice fao segnala che a maggio e’ cresciuto del 2,2% rispetto ad aprile, guidato dai prezzi del grano, che sono saliti del 5,6% rispetto al mese precedente e del 56,2% rispetto al valore corrispondente di un anno prima. anche i prezzi internazionali del riso sono aumentati in modo generalizzato, mentre i prezzi dei cereali secondari sono diminuiti del 2,1%, con un calo ancora piu’ marcato per il mais. nel frattempo, l’indice fao dei prezzi della carne ha stabilito un nuovo massimo storico, crescendo dello 0,6% a maggio, per il forte incremento dei prezzi internazionali della carne avicola.