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un comunicato stampa cia rende noto che: “il cibo buono, pulito e giusto si da’ appuntamento alla 14° edizione di terra madre salone del gusto, a torino nel parco dora dal 22 al 26 settembre, cinque giorni sotto lo slogan ‘food regeneraction’. cia-agricoltori italiani prendera’ parte a questo atteso ritorno in presenza, nel segno della rigenerazione, con un grande spazio espositivo animato da produttori e agrichef. nello stand, al t01, si affiancheranno infatti tante aziende agricole associate con le loro produzioni tipiche da ogni parte d’italia. e poi largo alla cucina contadina, con gli agrichef che si alterneranno ogni giorno nell’area show-cooking, per preparare piatti tipici da far assaggiare al pubblico, raccontando tutti i segreti delle ricette tradizionali. il presidente nazionale di cia, cristiano FINI, sara’ a torino per l’inaugurazione di terra madre, che si terra’ giovedi’ 22 settembre, alle ore 11.30, al centro congressi santo volto e in merito alla manifestazione dichiara: ‘e’ bello tornare di nuovo al salone del gusto. un evento internazionale importante per parlare di cibo e per condividere buone pratiche agricole e alimentari. farlo con slow food, tra l’altro, vuol dire mettere al centro gli obiettivi di sostenibilita’, equita’, solidarieta’ e qualita’. tutti elementi ancora piu’ rilevanti dopo la pandemia globale e con la lotta alla crisi climatica e la grave situazione geopolitica internazionale’.