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il 1 dicembre alle ore 10:30 a milano, al mercato comunale isola di piazzale lagosta 7, si svolgera’ la sesta tappa del food hub tour, l’iniziativa realizzata da masaf e da unioncamere nell’ambito del po feamp 2014-2020, con la collaborazione tecnico-scientifica di bmti e italmercati, volta a far conoscere le specie ittiche e a rafforzare la filiera. all’iniziativa parteciperanno, tra gli altri: riccardo CUOMO, direttore borsa merci telematica italiana; cesare FERRERO, presidente foody mercato agroalimentare milano; andrea MAGARINI, direttore food policy comune di milano; danilo SIMONETTA, direttore mercato ittico di milano. al termine della manifestazione e’ prevista una degustazione di prodotti ittici sostenibili.