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il comparto macchine per l’enologia e l’imbottigliamento, espressione di un made in italy che vale circa 3,1 miliardi di euro l’anno, per quasi il 70% esportato, da oggi a venerdi’ 18 novembre e’ protagonista a fiera milano per simei, il salone internazionale di unione italiana vini (uiv). per paolo CASTELLETTI, segretario generale uiv, “quello della tecnologia applicata al wine&beverage e’ uno degli asset del prodotto italiano: nel 2021 il comparto ha realizzato piu’ di 2 miliardi di euro di export, in crescita del 5,4% sui valori dell’anno precedente e con una bilancia commerciale in attivo per 1,7 miliardi di euro. numeri da primato mondiale del settore che ne fanno una punta di eccellenza riconosciuta e che vede le innovazioni e soluzioni tricolore presenti in 7 cantine su 10 in tutto il mondo”. francia, est europa e l’area germania/austria/svizzera sono le prime destinazioni dei macchinari delle aziende intervistate da uiv che, complessivamente, vedono il valore dell’export 2022 in crescita del 3% sul risultato dello scorso anno. la 29^ edizione di simei conta piu’ di 480 espositori, delegazioni da 50 paesi esteri e circa 25mila visitatori professionali nazionali e internazionali. al simei sono 450 i buyer esteri di cui 180 selezionati dall’agenzia ice.