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la commissione ue ha approvato l’aggiunta del “cedro di santa maria del cedro” al registro delle denominazioni d’origine protette (dop). spiega la commissione ue che la dop “cedro di santa maria del cedro” designa il frutto tipico dell’agrume noto come cedro, coltivato nella provincia di cosenza, in calabria. il colore, la forma e la consistenza della scorza sono unici e strettamente legati sia ai fattori climatici tipici della fascia costiera tirrenica della provincia di cosenza sia al fattore umano”.