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“il formaggio dop piu’ consumato al mondo partecipera’ alla 67esima edizione della fiera trade summer fancy food che si terra’ al javits center di new york dal 25 al 27 giugno”. lo rende noto un comunicato del consorzio grana padano, che prosegue: “il summer fancy food show e’ il piu’ grande appuntamento sull’agroalimentare degli stati uniti. con le novita’ ed il meglio delle specialita’ del food & beverage, il summer fancy food show attira circa 20-30mila visitatori, tra cui produttori, buyers, intermediari, distributori e altri professionisti del settore, per tre giorni di opportunita’ commerciali. il consorzio proporra’ degustazioni di prodotto nelle stagionature 16 mesi e riserva 24 mesi e dedichera’ un’area per l’ospitalita’ di aziende e clienti nel proprio stand. ‘gli stati uniti per il grana padano sono un mercato molto importante, che vale 175mila forme, quasi il 7% del totale esportato, e’ il primo mercato oltreoceano e il quarto estero assoluto, dopo germania, francia e svizzera’ – ha annunciato cosi’ la presenza al summer fancy food il direttore generale del consorzio, stefano BERNI – ‘un mercato strategico per il grana padano dop dove non portiamo soltanto grande qualita’ e gusto, ma esportiamo un modo di vivere unico, che ha fatto innamorare il mondo: un’emozione italiana’.”.