NUTRACEUTICA: STUDIO PRELIMINARE CONFERMA POTENZIALITA’ NOCCIOLA TONDA DI CALABRIA

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i primissimi risultati ottenuti della ricerca prevista dal progetto bando borghi del comune di cardinale, volta alla valorizzazione della nocciola tonda di calabria, per indagarne le eventuali proprieta’ nutraceutiche, sono state illustrate all’universita’ “gabriele d’annunzio” di chieti, nel corso del 28° congresso nazionale di chimica farmaceutica che si e’ tenuto contestualmente alla 15° edizione del congresso dedicato ai giovani scienziati: “nuove prospettive in chimica farmaceutica”. i risultati preliminari della ricerca “confermano l’opportunita’ di sfruttare le proprieta’ della tonda di calabria in campo nutraceutico con benefici ad ampio spettro», ha detto isabella ROMEO, presentando i risultati ottenuti nell’ambito del progetto “borgo della nocciola”.