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“una degustazione di prodotti del territorio, di stagione e di qualita’ in un luogo simbolico come il mercato contadino. prosegue cosi’ il tour della spesa in campagna e qualita’ toscana per promuovere la filiera corta che, sabato 2 dicembre dalle 9 alle 11 sara’ in piazza crispi a pietrasanta (lucca)”. lo rende noto un comunicato di cia toscana, che prosegue: “la filiera corta, ovvero l’acquisto di prodotti coltivati e realizzati nel proprio territorio, e’ una spesa sempre piu’ amata dai consumatori toscani, cresciuta negli anni del covid e poi consolidata. porta vantaggi sia al consumatore sia allo stesso agricoltore stesso, ma anche alla sostenibilita’ ambientale. in degustazione a pietrasanta i prodotti delle aziende de la spesa in campagna: pane, focaccia, cecina, sformati con verdure, formaggi di capra, pecora e mucca, olio extravergine di oliva nuovo, vino, miele e sidro”. “acquistando direttamente dagli agricoltori si hanno alimenti freschi e genuini che sono stati coltivati con cura e passione e si offre un grande sostegno all’economia locale, considerato che le piccole imprese agricole sono il cuore delle nostre comunita’ locali”, sottolinea il presidente di cia toscana valentino BERNI”.