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“il nuovo disciplinare di produzione dell’olio riviera ligure dop e’ un’importante occasione per coltivatori e produttori del savonese e per la valorizzazione delle diverse varieta’ di olive, sempre legate a una specifica identita’ territoriale”, afferma in un comunicato il presidente provinciale di cia savona sandro GAGLIOLO, a margine dell’appuntamento “orgolio”, con un intero fine settimana – 8, 9 e 10 dicembre – alla scoperta di oliveti, frantoi e del lavoro delle aziende olivicole. cia savona rilancia anche la necessita’ di un piano olivicolo regionale: “uno strumento che sarebbe riferimento per progettazioni e attivita’ di miglioramento quantitativo e qualitativo del nostro olio”, sostiene GAGLIOLO.