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lunedi’ 29 gennaio 2024, al maxxi, il museo nazionale delle arti del XXI secolo, si terra’ la sesta edizione di evoluzione, manifestazione dedicata all’olio extravergine di oliva di qualita’ e organizzata da la pecora nera editore e da oleonauta. simona COGNOLI di oleonauta e simone CARGIANI e fernanda D’ARIENZO de la pecora nera editore spiegano che durante l’appuntamento sono previste degustazioni guidate da chef, tavoli di consulenza e masterclass a partecipazione gratuita. inoltre, ci saranno” convegni e presentazioni di libri intorno ai temi che da sempre evoluzione, che e’ uno spazio culturale di condivisione, sostiene con il suo progetto: la salute, la scienza, la comunicazione e il turismo”. “la partecipazione della regione lazio a “evoluzione” attraverso la main partnership di arsial – dichiara l’assessore giancarlo RIGHINI – rappresenta un impegno concreto nella promozione dell’olio extravergine, che e’ uno dei fiori all’occhiello della nostra agricoltura”.