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“con la partecipazione di oltre 200 espositori distribuiti su 18 mila metri quadrati espositivi, torna dal 7 al 9 marzo 2024 enoliexpo alla fiera del levante di bari, manifestazione biennale dedicata alle innovazioni tecnologiche per i produttori di olio e di vino, certificata ‘fiera internazionale'”. lo rende noto un comunicato stampa della regione puglia che cosi’ prosegue: “dall’oliveto al frantoio, dalla vigna alla cantina, fino all’imbottigliamento e alla commercializzazione, tutta la tecnologia applicata alle due filiere sara’ protagonista nei tre giorni, con un 15% in piu’ di parte espositiva rispetto al 2022 e numerosissimi appuntamenti. l’evento e’ stato presentato questa mattina in conferenza stampa nella sede dell’assessorato agricoltura della regione puglia a bari, alla presenza dell’assessore regionale al ramo della regione puglia, donato PENTASSUGLIA, il presidente della nuova fiera del levante, gaetano FRULLI, e il direttore di enoliexpo, francesco CHERUBINI, insieme a filomena CORBO e maria lisa CLODOVEO, docenti di uniba e organizzatrici degli incontri di approfondimento di settore che si terranno nel corso della manifestazione”. “non volevamo far mancare ancora una volta il nostro supporto a una iniziativa che riguarda una delle piu’ importanti filiere agroalimentari della nostra regione, con le sue produzioni di olio extra vergine di qualita’ – ha esordito l’assessore PENTASSUGLIA -. enoliexpo non e’ solo una vetrina dei piu’ avanzati macchinari e delle nuove tecnologie in campo, ma anche un momento di confronto e di divulgazione con il sistema universitario. a tal proposito, di fatti, vorrei ringraziare il centro interdipartimentale ‘cibo in salute’ dell’universita’ di bari per lo straordinario contributo nel consolidare l’indissolubile legame indissolubile tra olio e salute, tra prodotto di qualita’ e benessere. enoliexpo, difatti, offrira’ anche importanti momenti di approfondimenti su temi scientifici legati alla dieta mediterranea e ai prodotti della nostra tradizione enogastronomica come garanzia, per citare un nostro slogan, di una lunga vita felice”. “enoliexpo – continua il comunicato – rappresenta il secondo evento espositivo europeo per il settore olivicolo-oleario (dopo l’expoliva di jaen in spagna, in programma negli anni dispari) e si qualifica anche come uno dei principali appuntamenti nell’area del mediterraneo per il settore viticolo-enologico, con la partecipazione delle maggiori case produttrici nella fornitura di macchinari, prodotti, attrezzature e servizi per questi due comparti strategici dell’agroalimentare italiano”.