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la 34esima assemblea di afidop, l’associazione formaggi italiani dop e igp, in corso a roma, ha confermato all’unanimita’ antonio AURICCHIO come presidente per il suo secondo mandato. ad affiancare AURICCHIO nel prossimo triennio ci saranno il vicepresidente giovanni GUARNERI, presidente del consorzio di tutela del provolone valpadana, assieme agli altri componenti della giunta esecutiva: nicola BERTINELLI (parmigiano reggiano), renato ZAGHINI (grana padano) e domenico RAIMONDO (mozzarella di bufala campana). durante l’assemblea e’ stato anche annunciato l’ingresso di un nuovo socio, il consorzio della burrata di andria igp.